Quem somos

Autenticidade e história que celebra as tradições gastronómicas do Norte de Portugal.

30+

YEARS OF EXPERIENCE

Mea partem debitis interesset ei. Ea eos eirmod disputando, impetus laoreet lucilius.

55

TEAM MEMBERS

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70+

AWARDS & HONORS

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Pobre Tolo – uma viagem entre a saudade e o regresso

O Pobre Tolo é sinónimo de autenticidade. Da valorização dos produtos regionais ao portfólio de pratos típicos como o bacalhau, a vitela de comer à colher ou o naco de boi, tudo é pensado para criar uma experiência de qualidade superior com o máximo de identidade. Nas sobremesas, também é possível encontrar os doces de ovos, as rabanadas ou os doces conventuais que fazem de Amarante um ícone gastronómico de excepção.

pratos únicos

Descubra o nosso menu

O Pobre Tolo é mudança, é novidade e é a paixão pela arte de bem servir, trazendo a Amarante novas propostas e abordagens diferenciadas, o restaurante é um cartão-de-visita para conhecer Amarante e os seus encantos.

CONHEÇA a NOSSa equipa

GERENTE / DIRETORA

RITA SALGADO

A hospitalidade ganha vida através do sorriso acolhedor da Rita, com um compromisso inabalável e uma paixão pelo contacto com o público.
Em cada detalhe do restaurante reflete-se o caloroso espírito da Rita em receber e cuidar dos nossos clientes.

GERENTE / DIRETOR

AVELINO FERREIRA

Avelino acrescenta um toque especial à experiência no Restaurante Pobretolo. Está sempre pronto para tornar a sua visita ainda mais memorável. A sua dedicação ao serviço excepcional e o seu compromisso com o conforto dos nossos clientes garantem uma experiência verdadeiramente acolhedora no nosso restaurante.

CHEFE

CARLOS PINA

Com uma vasta experiência e mais de uma década na gestão da cozinha, Carlos confeciona com dedicação e mestria novas conjugações de ingredientes e detalhes que ficam na memória, fazendo o cliente se deliciar e querer regressar para novas experiências.

GARÇOM

DAVIDE TEIXEIRA

Atencioso e dedicado, Davide oferece um serviço de alta qualidade que incorpora uma generosa dose de cordialidade. Com a sua habilidade em antecipar as necessidades dos clientes e a sua simpatia contagiante, Davide garante uma experiência gastronómica memorável a cada visita. Estamos orgulhosos em tê-lo como parte da nossa equipa, proporcionando serviço de alta qualidade com um toque especial de cordialidade.

CEO / Empresário

JÚLIO DA SILVA

Personifica a fusão entre tradição e inovação. Com mais de 25 anos de experiência na restauração e um restaurante de renome em Berna, Suíça, chamado Büner, Júlio traz uma visão vanguardista. O Pobre Tolo não apenas celebra a autenticidade da culinária local, mas também surpreende com criações que desafiam convenções, proporcionando uma experiência gastronômica única. É através da sua paixão pela arte de bem servir que Júlio e a sua equipa liderada por Avelino e Rita, moldam continuamente novas ambições para encantar os clientes.

"Restaurante numa localização maravilhosa e com uma decoração onde o rústico e o elegante se fundem. A comida estava muito bem confecionada, com uma excelente apresentação e muito saborosa. Recomendo vivamente!"

Paula Monteiro

Avaliação Google

"A minha experiência foi sensacional, o restaurante é lindíssimo, muito requintado e elegante, o serviço foi super eficiente e com uma simpatia por parte dos funcionários fora do comum, em relação à comida é extraordinária, deliciosa e visualmente pratos muito bonitos."

Graça Botelho

Avaliação Google

"Serviço excelente, ótimo atendimento, simpatia e profissionalismo do melhor. Boa comida, apresentação e boa relação qualidade/preço. Ambiente muito acolhedor. Casal de jovens proprietários muito simpático, desejo muito sucesso!! A repetir, fiquei cliente!!!"

Cristina Barros

Avaliação Google

"Fomos aqui no dia dos namorados e tivemos uma experiência incrível. Não sabíamos que o único menu disponível era o de dia dos namorados então gastamos bem mais do que esperávamos mas valeu muito a pena. Mal entramos abriram-nos a porta e receberam-nos com um copo de champanhe. A couvert estava deliciosa, as entradas também (...) A luz era discreta, a música era linda e calma e ate mesmo quando começou a encher ainda se conseguiu ouvir. Era uma atmosfera muito boa mesmo. Ao ir embora até nos levaram à porta, nunca tive um serviço de tanta excelência, que boa maneira de terminar o dia dos namorados."

Inês Castro

Avaliação

Segunda a Sábado:

12h00 às 15h00 | 19h00 às 22h00

Descanso Semanal:

Terça-feira

Domingo:

12h00 às 15h00

Reserva de Mesa

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